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心律失常简介

3、放些葱姜,继续熬直至汤变成乳白色。熬汤一定要舍得花时间。

4、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

小贴士:此汤属热性,可以温胃御寒,益肾补阳,但喝多了容易上火。
做法二:淮山羊肉汤

材料:羊肉(瘦)500克,山药(干)50克,姜10克,葱白15克,胡椒2克,料酒15克,盐5克

做法:

1、将羊肉先用沸水洗去膻味,再用冷水洗净;

2、生姜、葱白洗争后拍碎;
3、将淮山用清水浸透;

4、淮山与羊肉一起放入清水锅中;

5、放入生姜、葱白、胡椒、绍酒,先用武火烧沸,去浮沫;

6、改文火炖三小时至肉熟,捞出晾凉;
7、将羊肉切片;

8、除去汤中姜、葱白,略加胡椒、绍酒、食盐。

功效:补脾益肾,温中暖下;适用于虚劳骨蒸(虚热盗汗,肺结核病患者)、脾虚白带、小儿营养不良等症;胃热喜冷饮者忌服。
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